El Viña Tondonia Gran Reserva 2001 es la máxima expresión del estilo clásico de Rioja que ha convertido a López de Heredia en una de las bodegas más prestigiosas y respetadas del mundo. Elaborado exclusivamente en cosechas sobresalientes, procede de los históricos viñedos de Viña Tondonia, situados junto al río Ebro, en Haro.

Su coupage tradicional combina Tempranillo como variedad principal, complementada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, buscando equilibrio, frescura y una enorme capacidad de guarda. La vendimia se realiza manualmente y el vino envejece durante más de diez años en barricas de roble americano fabricadas por la propia bodega, con trasiegos periódicos siguiendo un método totalmente artesanal. Posteriormente continúa afinándose durante años en botella antes de salir al mercado.

En copa presenta un color granate con reflejos teja, característicos de su prolongada crianza. La nariz es profunda y muy elegante, con notas de fruta madura, cuero fino, tabaco, cedro, vainilla, especias dulces, hojas secas, trufa, frutos secos y delicados matices balsámicos. Con el paso del tiempo aparecen nuevos aromas que aportan una complejidad excepcional.

En boca es sedoso, preciso y perfectamente equilibrado. Conserva una sorprendente frescura, con taninos completamente integrados y una acidez que le proporciona una extraordinaria capacidad de evolución. El final es muy largo, persistente y lleno de matices, dejando un recuerdo elegante que invita a seguir disfrutándolo lentamente.

Es un vino ideal para acompañar caza, carnes rojas, asados, guisos tradicionales, setas, quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC y decantarlo con cuidado si presenta sedimentos naturales propios de su larga crianza.