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TRAPPISTES ROCHEFORT 10

3,61 IVA INCLUIDO

TRAPPISTES ROCHEFORT 10

La Rochefort 10° es una cerveza Trappiste creada poco antes de la década de 1950. Es la cerveza más alcohólica entre las cervezas de laAbadía de Rochefort y es también la más rica. Algunas veces llamada «Maravilla», presenta una capa marrón con reflejos caobas muy oscuros.

Su capa es clara aunque reposa en una cama de levadura. Se viste de una tapa de espuma beige fugaz, atravesada por una efervescencia relativamente saturada.

La nariz y la boca dejan percibir una intensidad licorosa destacable, caramelizada. El sabor es inicialmente blando antes de incrementarse y abre una boca ampliaespeciada, ligeramente acre picante. Los toques afrutados de ciruela madura y cacao acaban de culminar la degustación. El amargor sigue siendo bastante bajo, dejando los sabores muy presentes malteados afrutados. El cuerpo es fuerte pero fino, noble y con carácter.

Una gran cerveza trapense.

 

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