LAS ALBÓNDIGAS DE CARMIÑA

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LAS ALBÓNDIGAS DE CARMIÑA

Un homenaje a la cocina de las madres gallegas
Hay días en los que el cuerpo no pide solo comer, sino reconfortarse. Estas albóndigas no son un plato preparado más; son la receta exacta de la madre de nuestra cocinera, Carmiña. Un tributo a esas horas de «chup chup» que hoy, por el ritmo de vida, a veces no podemos permitirnos.
¿Por qué saben realmente a caseras?
Porque no tenemos secretos, solo paciencia y buenos ingredientes. En La Despensa de Vila Sen Vento huimos de los atajos industriales:
  • Selección de Carne Premium: Una mezcla equilibrada de 70% ternera y 30% cerdo para lograr esa textura tierna y suave.
  • Artesanía Real: Boleamos cada albóndiga a mano, con delicadeza, sin máquinas que procesen en exceso la carne.
  • La Salsa es la Clave: No usamos polvos ni espesantes artificiales. Es un sofrito de verduras frescas (cebolla, pimientos, tomate), vino blanco y nuestro caldo de pollo casero, cocinado a fuego lento hasta reducir y concentrar todo el sabor.
Honestidad en el Tarro
Lo que lees en la etiqueta es lo que hay. Sin aditivos y sin nombres extraños. Solo comida de verdad embotada al vacío para que tengas una despensa de lujo.
Ingredientes y más

Albóndigas (carne picada mixta (ternera 70%, cerdo 30%), huevoleche, pan (gluten), harina (gluten), ajo, pimienta, sal), caldo casero de pollo (pollo de corral, puerro, zanahoria, cebolla, agua y sal), sofrito casero (cebolla, pimiento rojo, tomate, pimiento verde, aceite de oliva, vino blanco (sulfitos), ajo, pimiento choricero, pimentón de la Vera, sal).

Alérgenos: contiene Gluten, Huevo, Leche y Sulfitos.

Peso neto 400g (6 ud).

Aviso importante:

La información contenida en la descripción de los productos puede variar respecto a la de su etiquetado debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Recomendamos a nuestros clientes que lean detenidamente la información en el envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

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