El Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2011 representa la máxima expresión del estilo clásico de Rioja interpretado por Marqués de Murrieta. Su elaboración comienza con una rigurosa selección manual de las uvas procedentes exclusivamente del pago La Plana, un viñedo plantado en 1950 situado en la parte más alta de la Finca Ygay, en Rioja Alta. La añada 2011 permitió obtener una fruta de excelente calidad, dando lugar a un vino de enorme equilibrio y potencial de evolución.

El coupage está formado por 84% Tempranillo y 16% Mazuelo. Cada variedad envejece durante 28 meses en barricas de 225 litros: el Tempranillo en roble americano y el Mazuelo en roble francés. Tras el ensamblaje, el vino completa una larga crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando una complejidad y armonía excepcionales.

En copa presenta un intenso color rojo rubí con reflejos granates. En nariz ofrece una gran profundidad aromática, con notas de fruta roja y negra madura, cereza, ciruela, especias dulces, cedro, tabaco, cacao, cuero fino y delicados matices balsámicos y minerales. En boca es sedoso, preciso y perfectamente equilibrado, con taninos aterciopelados, una magnífica frescura y un final muy largo que confirma su carácter de gran vino de guarda.

Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza, asados, rabo de toro, quesos curados o para disfrutar por sí solo en una ocasión especial. Conviene servirlo entre 16 y 18 ºC y, si es posible, decantarlo unos minutos antes para que despliegue toda su complejidad aromática.