La Flaca Semidulce es un vino blanco elaborado por Martín Códax con uva 100 % Albariño. Una propuesta fresca y afrutada que conserva parte del azúcar natural de la uva para conseguir un dulzor agradable, acompañado de una acidez que aporta equilibrio.

Su elaboración comienza con una vendimia temprana, buscando preservar la frescura y los aromas de la variedad. Durante la fermentación, el proceso se detiene mediante frío cuando el vino alcanza los 9 % de alcohol, conservando así parte de sus azúcares naturales.

En nariz presenta aromas de fruta blanca madura, acompañados de delicados matices florales. Su color es amarillo pálido, limpio y brillante.

En boca resulta suave, sabroso y ligeramente goloso, con una frescura que equilibra el dulzor y deja una sensación agradable al terminar cada sorbo.

Es una opción interesante para tomar como aperitivo, acompañar quesos suaves, platos ligeros o disfrutar de una copa bien fresquita en una reunión informal.

Un blanco especialmente recomendable para quienes prefieren los vinos semidulces y buscan algo fresco, afrutado y fácil de beber.