Whisky Knockando 15 años se elabora mediante ingredientes naturales: cebada malteada, levadura y agua cristalina procedente del manantial de Cardnach, en las colinas que hay encima de la destilería. La proporción de barricas de jerez utilizada está limitada para no dominar sobre el sabor del whisky.
El whisky Knockando 15 años, es un tipo de whisky single malt elaborado en Speyside, Escocia. Está elaborado exclusivamente con ingredientes naturales, cuidando especialmente la cantidad de turba usada en el malteado, para no endurecer el sabor final.
MARIDAJE:
Whisky Knockando 12 años es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Presenta aromas florales y afrutados con un toque de grosella negra y algunos matices de ceniza. El agua hace aparecer notas de cereales y aromas jugosos. Cuando va desarrollándose huele un poco a papel quemado.
Boca: Tiene un cuerpo ligero. Es agradablemente dulce, con un ligero rastro de acidez. El final es relativamente corto. Limpio y fácil de beber.