OSTATU CRIANZA

Equilibrio y renovación. Un crianza con carácter y cuerpo elaborado con tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha procedentes de viñedos de 35 años. Fiel reflejo del carácter especiado del tempranillo de Samaniego.

Roja picota intensa con reflejos púrpura. Nos aporta una nariz muy frutal (fruta negra y roja en sazón), con mucha frescura, apareciendo apuntes balsámicos y recuerdos de especias y algunos tostados, redondeando su expresión.

La entrada en boca es jugosa y su paso firme, estilizado y fresco, dejándonos la sensación frutal y agradable de cuerpo equilibrado donde aparecen notas de mora, cereza, ciruelas rojas y negras y un toque de regaliz. Recuerdos de frutos secos, ebanistería y torrefactos muy ligeros.

Uvas procedentes de viñedos situados en Samaniego, con una altitud media de 580 metros. Combinación de suelos arcillosos, calcáreos y cascajos, color ocre. La estructura del subsuelo está formada por varias capas de roca blanca.