90% Tempranillo, 10% Graciano.
Elaboración
Elaborado en tanques de hormigón. Todas las variedades se vinifican por separado. Después de un ligero despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos. Fermentación a temperatura controlada de 30ºC durante dieciocho días. El ensamblaje de los dos vinos obtenidos se realiza antes de su paso a barrica.
Crianza
Permanece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 10 meses.