La mistela selecta Vall de Xaló es el vino dulce de licor por excelencia que marca el esfuerzo y la gran tradición de la cooperativa de Xaló, situada en la Marina Alta. La uva de moscatel de Alejandría ha madurado en la cepa y al sol durante todo el verano, tradicionalmente se seleccionan las uvas consiguiendo una de las mejores mistelas del mundo.