La miel cruda es miel que no ha sido calentada, pasteurizada o tratada de alguna manera.
Las diferencias entre la miel cruda y la miel pasteurizada son sustanciales. La miel cruda es un alimento que contiene vitaminas naturales, enzimas, anti-oxidantes potentes y otros nutrientes naturales importantes. Éstos son los nutrientes que se destruyen durante el proceso de recalentamiento y pasteurización.
Los néctares que las abejas recogen a gran altitud producen una miel excelente contra el catarro, especialmente indicada para bronquitis y cuando se padece la gripe.
Tarro de cristal 500 gr.