Vista Ambarino, tonos acerados, reflejos amarillo pajizo. NarizFlores blancas, azahar, cítricos, frutos secos, almendras tostadas. Seductor. BocaDestaca fruta de hueso, melocotón de viña, cítricos, goloso, complejo y de volumen medio .Buena acidez, divertido. Temperatura de servicioEntre 11 y 13ºC. ConsumoApto para consumir desde el embotellado. Evolución positiva en botellas a partir de los tres meses de crianza, mejora de complejidad aromática y estructura con la crianza. MaridajeMenús gastronómicos, cocina mediterránea, calderetas de pescado, guisos marineros, pescados a la plancha, callos de bacalao, croquetas de ajoarriero, fideuá de marisco y allí-oli.