FINCA EL BOSQUE 2017

Finca El Bosque 2017 es un vino de corte contemporáneo que transmite toda la expresividad de la variedad tempranillo como antes lo hicieran los riojas clásicos. Procede de una parcela excep¬cional: El Bosque, un pago de tan solo 1,4 hectáreas situado en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, plantado en 1973, orientado hacia el sureste y protegido de los fríos y húmedos vientos del norte por la Sierra de Cantabria, donde las uvas tempranillo se desarrollan en condiciones inmejorables.

Vendimia manual y selectiva, despalillado manual grano a grano, maceración pre-fermentativa en frío, fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble, pisado tradicional, fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés, y envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95%) y centro-europeo (5 %): este es el exhaustivo proceso de elaboración del rioja ‘top’ Finca El Bosque.

Un catálogo de grandes marcas está detrás del Grupo Sierra Cantabria, sociedad familiar con epicentro en Rioja y dirigida por los hermanos Miguel Ángel y Marcos Eguren, cuarta generación de la saga. Marcos Eguren tomó las riendas de la bodega familiar Sierra Cantabria en 1980 y trazó la senda de la alta calidad. Después puso en marcha una serie de proyectos clave en la revolución del vino riojano en los noventa. Viñedos Sierra Cantabria es una firma concebida como una fracción de la bodega originaria para integrar los vinos de pago diseñados con uva tempranillo de la Sonsierra, como Amancio y Finca El Bosque.

100% Tempranillo