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DEMUERTE WHITE

8,80 IVA INCLUIDO

2 disponibles

DEMUERTE WHITE: un vino moderno

DEMUERTE WHITE es el nombre de un vino elaborado con uvas de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. Un fruto obtenido en unas cepas que tienen más de diez años de edad que se cultivan siguiendo métodos ancestrales de la zona y que son de bajo rendimiento de secano.

En el proceso de elaboración del vino DEMUERTE WHITHE, se cuidan todos los detalles. Desde la recogida del grano hasta su embotellado. Así, los responsables de Wineryon han optado por realizar una vendimia manual, en la que las personas que se encargan de cortar los racimos de uvas las depositan en cajas en las que se transportan sólo y exclusivamente hasta 20 kilos de fruta. De esta manera se pretende cuidar la integridad de cada uva, evitando que se lleve golpes y que se deteriore su sabor.

*Grado: 12,5% Vol.
*Variedad: 80% Sauvignon Blanc, 20% Verdejo

*Vista: Amarillo pajizo, limpio, brillante.
*Nariz: Fruta y flores blancas, melocotón en almíbar, algo de albaricoque, fruta cítrica y tropical.
*Boca: Entrada fresca, ligero pero con untuosidad, cremosidad y cuerpo. Muy buena acidez. Final largo con recuerdos a fruta blanca y herbáceos.
*Temperatura de consumo: 8-10 ºC.

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