ANIMA NEGRA ÀN2

IGP Illes Balears

Este vino se elabora a partir de las variedades autóctonas más importantes de Mallorca: Callet, Mantonegro y Fogoneu.
Estas representan más del 80% del coupage. Se envejece en barricas de roble francés y americano.

Crianza
Se envejece en toneles de roble francés y americano de 225 litros durante un periodo de 12 meses.

Variedades de uva
65% Callet
20% Mantonegro-Fogoneu
15% Syrah.