Albariño de Fefiñanes, D.O. Rias Baixas

Variedad : 100% Albariño

Vino en honor a los creadores del Palacio de Fefiñanes.

Crianza de cuatro meses en barrica bordelesa, con bâtonnage. Dos meses en depósito de acero inoxidable.

Ideal para acompañar arroz con bogavante, pescados al horno, carnes blancas y cocina oriental.

Color amarillo pajizo brillante. Aromas afrutados y florales, con notas de melocotón y albaricoque, y ligeros toques cítricos y de madera procedente de su crianza. En boca fresco, afrutado, untuoso, con notas de frutos secos, cítricos y toque anisado.

Bot. 75 Cl. 12.5º

LA BODEGA

Desde el siglo XVII el Palacio de Fefiñanes se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento histórico del proceso vinícola a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del fértil Valle del Salnés, a la que dedican todos sus esfuerzos.